松茸豆腐豆泡煲的做法
松茸豆腐豆泡煲
rosejyy2000 
二、为了汤底不太斋,适当放些肉类,肉类可灵活添加;
三、瓦煲不要空烧,放水后再加热较为安全;
四、建议用带头的香菜,洗净后放入,香菜头效用比梗和叶更劲道;
五、有可能是话可多少菇类,会更清甜;
六、松茸精待临出锅或离火后放,味道更完整。

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“刚买了一包松茸精,好想试试,豆腐豆泡便在商场就手买了材料,做法就着昨天吃剩的松茸烧肉的卤牛肉,煲一煲豆腐豆泡煲,豆腐豆泡加上松茸精,做法好清甜哦。松茸”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
松茸豆腐豆泡煲的松茸做法步骤
1瓦煲置炉上,加入高汤或清水,豆腐豆泡烧开,做法加入姜片、松茸烧肉及卤牛肉,豆腐豆泡改小火,做法炖10分钟或以上;
2腾出手来把豆泡剪断成条;
3豆腐切块入煲,继续炖约10分钟;
4放豆泡和香菜2棵,再炖至少5分钟;
5新鲜香菇切块入煲;
6盖上煲盖炖约5分钟;
7加入松茸鲜;
8包装袋有旋转盖,不用再入容器保管,把盖子旋紧放入冰箱;
9烹入精盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1/2大勺,撒入葱花和放香菜1棵,稍拌匀即可享用。Enjoy!
小窍门
一、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际标准量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明;二、为了汤底不太斋,适当放些肉类,肉类可灵活添加;
三、瓦煲不要空烧,放水后再加热较为安全;
四、建议用带头的香菜,洗净后放入,香菜头效用比梗和叶更劲道;
五、有可能是话可多少菇类,会更清甜;
六、松茸精待临出锅或离火后放,味道更完整。
(责任编辑:探索)
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1瓦煲置炉上,加入高汤或清水,豆腐豆泡烧开,做法加入姜片、松茸烧肉及卤牛肉,豆腐豆泡改小火,做法炖10分钟或以上;
2腾出手来把豆泡剪断成条;
3豆腐切块入煲,继续炖约10分钟;
4放豆泡和香菜2棵,再炖至少5分钟;
5新鲜香菇切块入煲;
6盖上煲盖炖约5分钟;
7加入松茸鲜;
8包装袋有旋转盖,不用再入容器保管,把盖子旋紧放入冰箱;
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